福井県の北部に位置し、三国町・丸岡町・春江町・坂井町の4町が合併して誕生した市です。景勝地「東尋坊」に代表される海岸線の絶景、北前船の寄港地として栄えた三国湊のレトロな街並み、現存12天守のひとつで日本最古の建築様式を有する「丸岡城」など、観光スポットが多数あります。市の南部を九頭竜川が、東部の森林地域を源流とする竹田川が北部を流れ、西部で合流し日本海に注ぎ込み、福井県随一の穀倉地帯の坂井平野は福井で生まれた「コシヒカリ」の故郷です。三国港で揚がる「甘えび」「越前がに」をはじめ、「若狭牛」「越前そば」「竹田の油揚げ」「花らっきょう」など、福井を代表するブランド食材、ローカルフードが楽しめます。